Walnuss Baisers

    Walnuss Baisers

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    2Stunden15Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Super Resteverwertung für Eiweiß und die Baiser sind schnell zubereitet und müssen dann einfach nur im Ofen trocknen.

    PetraStange Nordrhein-Westfalen, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 2 Bleche

    • 3 Eiweiß
    • 150 g Puderzucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 250 g gemahlene Walnüsse

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden15Minuten 

    1. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Puderzucker und Vanillezucker einrieseln lassen, dann die Mandeln unterheben.
    2. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
    3. Backofen auf 60 C vorheizen und die Baisers darin ca. 2 Stunden trocknen lassen.

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