Chocolate Chip Cookies vegan und glutenfrei

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    Chocolate Chip Cookies kann man auch ohne Eier, Milchprodukte und glutenhaltiges Mehl backen.


    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 325 g Mandelmehl
    • 1/2 TL Meersalz
    • 1/2 TL Backnatron
    • 125 ml Traubenkernöl
    • 1 EL Vanilleextrakt (siehe Fußnote)
    • 125 ml Agavensirup (Agavendicksaft)
    • 150 g dunkle Schokolade (73% Kakao)

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 7Minuten  ›  Fertig in:17Minuten 

    1. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.
    2. Alle feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel mischen.
    3. Feuchte Zutaten mit den trockenen vermischen.
    4. Kugeln von 1 cm Größe formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
    5. Bei 180 C im vorgeheizten Ofen 7 bis 10 Minuten backen.
    6. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

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    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule

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    Glutenfrei backen

    Infos rund um glutenfreies Backen wie glutenfreie Mehlsorten, glutenfreies Mehl selbst mischen und glutenfreie Kuchen, Brot und Mürbeteig backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

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