Fenchel überbacken

    Weil wir nur zu zweit sind, mache ich immer nur eine kleine Menge, aber man kann die Zutaten ohne weiteres verdoppeln oder verdreifachen.

    friederike

    Rheinland-Pfalz, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 750 g Fenchel
    • Salz
    • 250 ml Sahne
    • 2 Eier
    • Pfeffer
    • Muskatnuss
    • 1 Stückchen Butter
    • 75 g geriebener Gouda

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde 

    1. Backofen auf 200 C vorheizen.
    2. Fenchel putzen und in Salzwasser ca. 15 Minuten im Schnellkochtopf weich kochen.
    3. Sahne mit Eiern, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrrühren. Fenchel gut abtropfen und in eine gebutterte Auflaufform geben. Sahn-Eimischung darübergießen.
    4. Im vorgeheizten Ofen 30 bis 45 Minuten überbacken.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen
    Alle 6 Rezeptsammlungen ansehen