Croque Monsieur

    Croque Monsieur

    Rezeptbild: Croque Monsieur
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    Croque Monsieur

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    30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Meine Mutter hat die Croque Monsieur immer im Ofen gemacht und so mache ich sie auch.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 8 große Scheiben Brot, leicht gebuttert
    • 4 Scheiben gekochter Schinken, halbiert
    • 2 Eier
    • 100 ml Milch
    • 75 g geriebener Gruyere
    • Pfeffer

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Ofen auf 210°C vorheizen. 4 Scheiben Brot auf ein antihaftbeschichtetes Backblech legen, mit der gebutterten Seite nach oben. Jeweils eine halbes Scheibe Schinken auf jede Brotscheibe legen, eventuell zurechtschneiden, damit des genau aufeinanderpasst. Mit einer zweiten Brotscheibe bedecken.
    2. Eier verquirlen. Milch und Käse dazugeben und alles gut mischen. Pfeffern. Diese Masse auf den Croque Monsieur verteilen und im vorgeheizten Ofen 15 Minuten goldbraun überbacken. 5 Minuten abkühlen lassen und servieren.

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