Gedünsteter Lauch

    iris
    • < />
      iris
    • < />

    Gedünsteter Lauch

    Gedünsteter Lauch

    (1)
    58Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Diese einfache Beilage aus gedünstetem Lauch passt gut zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch oder Fisch.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 2 EL Olivenöl
    • 1 kg Lauch
    • Salz
    • Pfeffer
    • 100 ml Creme fraiche
    • etwas gehackte Petersilie

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 43Minuten  ›  Fertig in:58Minuten 

    1. Lauch in Stücke schneiden und gründlich waschen. Olivenöl in einen Topf geben und erhitzen. Lauch dazugeben, salzen und pfeffern. Im geschlossenen Topf bei niedriger Flamme 40 Minuten dünsten, dabei immer wieder umrühren.
    2. Sobald der Lauch weich gekocht ist, die Creme fraiche dazugeben und 2 bis 3 Minuten erhitzen. Mit Peterslie bestreut servieren.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (1)

    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    iris
    Besprochen von:
    2

    "In Stücke schneiden" ist natürlich sehr ungenau, aber wenn man "normale" Ringe (ca. 0,5 cm) schneidet, sind 40 Min. viel zu lang. In 10 - 15 Min. fertig - sehr lecker 😊 Petersilie brauche ich dazu nicht unbedingt.  -  19 Apr 2015

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen