Linzer Plätzchen mit Schokoglasur

    Die Linzer Plätzchen mögen wir am liebsten mit Schokoladenguss.

    Sandra_L

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 blech

    • 100 g Mehl
    • 65 g Zucker
    • 70 g Butter
    • 65 g ungeschälte Nüsse
    • 1 Eigelb
    • ½ TL Zimt
    • 1 Prise Nelken
    • säuerliche Marmelade zum Füllen
    • Schokoglasur
    • Nusshälften

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Mehl mit Zucker und kleingeschnittener Butter zu einem Teig zerbröseln. Nüsse fein reiben und dem Eigelb, Zimt und Nelken dazugeben. Alles zu einem glatten Teig verkneten. Kalt stellen.
    2. Teig auf bemehlter Fläche ausrollen. Runde Plätzchen ausstechen und auf ein Backblech legen. Kalt stellen bis sie fest sind.
    3. Backofen auf 180 C vorheizen und Plätzchen hellgelb backen. Erkalten lassen. Nach dem Erkalten je zwei Plätzchen mit Marmelade zusammensetzen.
    4. Mit Schokoglasur überziehen und mit Nusshälften verzieren. Fest werden lassen.

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