Vegetarische Bratensoße

    Vegetarische Bratensoße

    Rezeptbild: Vegetarische Bratensoße
    8

    Vegetarische Bratensoße

    (371)
    30Minuten


    Von 327 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Man braucht kein Fleisch und keinen Braten, um eine leckere Soße für Beilagen zu machen.

    Zutaten
    Ergibt: 2 ,5 Tassen

    • 120 ml Pflanzenöl
    • 55 g gehackte Zwiebel
    • 5 Knoblauchzehen, gehackt
    • 60 g Mehl
    • 4 TL Nährhefe
    • 4 EL salzreduzierte Sojasoße
    • 190 ml Gemüsebrühe
    • 1/2 TL getrockneter Salbei
    • 1/2 TL Salz
    • 1/4 TL Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Flamme erhitzen. Zwiebel und Knoblauch ca. 5 Min. glasig anbraten. Mehl, Hefe und Sojasoße dazugeben und anschwitzen. Nach und nach unter Schlagen mit dem Schneebesen die Brühe dazugeben. Mit Salbei, Salz und Pfeffer würzen. Zum Kochen bringen. Flamme reduzieren und 8 bis 10 Minuten unter ständigem Rühren simmern, bis die Soße andickt.

    Gemüsebrühe selbst machen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie eine Anleitung zum Gemüsebrühe selbst machen.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (371)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen