Gewürzherzen

    Gewürzherzen

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    1Stunde30Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ich nehme für diese gefüllten Herzplätzchen Zitronengelee, aber ein anderes säuerliches Gelee geht auch.

    Sandra_L Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 blech

    • 250 g Mehl
    • 1 Ei
    • 1 Eigelb
    • 100 g Zucker
    • 125 g Butter
    • ½ TL Messerspitze Koriander
    • Messerspitze Kardamom
    • Messerspitze gemahlenes Piment
    • Glasur
    • 2 EL Zitronengelee
    • 100 g Kuchenglasur Nuss
    • ½ TL gemahlene Nelke
    • 1 TL Zimt
    • Rumaroma

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    Zubereitung
    Zubereitung:45Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Ruhezeit: 30Minuten Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Mehl, Ei, Eigelb, Zucker, Butter und Gewürze zu einem Teig verkneten. Ca. 30 Minuten kalt stellen.
    2. Teig auf bemehlter Fläche ausrollen und Herzen ausstechen.
    3. Bei 150 C Umluft etwa 10 bis 15 Minuten backen. Auf Kuchengitter abkühlen lassen.
    4. Zitronengelee etwas erwärmen und glatt rühren. Die Hälfte der Plätzchen damit bestreichen. Die zweiten Plätzchen aufsetzen.
    5. Glasur schmelzen und mit Gewürzen und Rumaroma mischen und die Plätzchen damit überziehen.

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