Glutenfreie und laktosefreie Walnussplätzchen
12 Stunden 45 Min.
Diese Plätzchen müssen vor dem Backen über Nacht trocknen.
Von 1 anderen gemacht
Zutaten
Ergibt: 1 blech
- 2 Eier
- 250 g Zucker
- 325 g gehackte Walnusskerne
- 1 EL Kirschwasser
- 100 g rote Belegkirschen
Zubereitung
Zubereitung:20Minuten ›
Kochzeit: 25Minuten ›
Ruhezeit: 12Stunden Trocknen lassen ›
Fertig in:12Stunden45Minuten
- Eier schaumig schlagen, dabei Zucker einrieseln lassen. Nüsse und Kirschwasser unterheben.
- Kleine Kugeln formen, in jede Kugel eine Belegkirsche drücken. Auf ein Backblech legen und über Nacht trocknen lassen.
- Am nächsten Tag bei 125 C Umluft ca. 25 Minuten backen
Plätzchen aufbewahren
Wie man selbst gebackene Plätzchen am besten lagert, steht hier.
Plätzchen Klassiker
Eine Übersicht über die beliebtesten Plätzchen finden Sie unter Weihnachtsplätzchen Klassiker.
Ofentemperatur umrechnen
Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.
Glutenfrei backen
Infos rund um glutenfreies Backen wie glutenfreie Mehlsorten, glutenfreies Mehl selbst mischen und glutenfreie Kuchen, Brot und Mürbeteig backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.
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