Lachs mit Sojasoße

    Lachs mit Sojasoße

    Rezeptbild: Lachs mit Sojasoße
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    Lachs mit Sojasoße

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    8Stunden35Minuten


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    Über dieses Rezept: Für dieses Rezept braucht man nur 4 Zutaten. Der Lachs wird in Folie im Ofen gebacken, so bleibt er schön saftig.

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 500 g Lachsfilet
    • 3 EL Sojasoße
    • 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
    • 1/2 TL Kurkuma

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 30Minuten  ›  Ruhezeit: 8Stunden Marinieren  ›  Fertig in:8Stunden35Minuten 

    1. Fisch in eine Schüssel geben. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles vorsichtig mischen. Mit Klarsichtfolie bedecken.
    2. 8 Stunden bzw. über Nacht in den Kühlschrank stellen, dabei den Fisch immer mal wenden.
    3. Fisch auf ein Stück Alufolie legen und etwas von der Marinade darauf geben (nicht zuviel, denn die Sojasoße ist sehr salzig). Zu einem Päckchen verschließen und bei 200 C im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten garen. Gabeltest machen - der Fisch ist gar, wenn er sich mit der Gabel zertelen lässt.

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    In der Allrecipes Kochschule finden Sie Tipps und Tricks zur Zubereitung von Lachs.

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