Putenschnitzel in Schinken-Paprikasoße

    Zum Putenschnitzel in Sahnesoße gibt es bei uns Bandnudeln oder Naturreis.

    veroba

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Putenschnitzel
    • Salz
    • Pfeffer
    • Öl zum Braten
    • 1 kleine Zwiebel
    • 2 rote Paprika
    • 100 g gekochter Schinken
    • 1 EL gemischte Kräuter TK
    • 125 ml Sahne
    • Paprikapulver

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Schnitzel flach klopfen. Salzen, pfeffern und in Öl von beiden Seiten anbraten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten.
    2. Zwiebel und Paprika fein hacken und im Bratensatz in der Pfanne weich anbraten. Schinken und Kräuter dazu, ein Schuss Wasser und die Sahne. Soße einkochen lassen. Mit Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Schnitzel wieder in die Pfanne geben und alles gut erhitzen.

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