Quarkmousse

    Quarkmousse

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das ist ein schön leichter Nachtisch. Mit Fruchtsoße oder frischem Obst servieren.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 250 g Magerquark
    • 120 g Zucker
    • Saft von ½ Zitrone
    • 250 ml Schlagsahne
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 4 Blatt Gelatine
    • Fruchtsoße oder frisches Obst

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
    2. Quark mit Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und unterheben.
    3. Gelatine ausdrücken, erwärmen. Unter einem kleine Menge der Quarkmasse rühren, dann nach und nach alles verrühren. In eine Glasschale oder Schälchen gießen und mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
    4. Mit Fruchtsoße oder frischem Obst servieren.

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