Pfannkuchen, Eierkuchen einfach zubereiten

    Der Pfannkuchen hat viele Bezeichnungen: wie Eierkuchen, Eierpfannkuchen, Palatschinken oder Plinsen. Eines haben alle gleich, die Zutaten. Eier, Milch und Mehl. Bei diesem Pfannkuchen Rezept habe ich statt Milch spritziges Minderalwasser verwendet.


    Von 65 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 12 - 15 Stück

    • 200 g Mehl
    • 300 ml Mineralwasser (spritzig)
    • 50 g Zucker
    • 3 Eier
    • Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 20Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Das Mehl, die Eier, Zucker und das Wasser zusammen gut verühren. Mit einem Schneebesen oder Mixer.
    2. In einer geeigneten Pfanne die Pfannkuchen von beiden Seiten im Öl ausbacken.

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