Grünkohlsalat mit Joghurtdressing

    Grünkohlsalat mit Joghurtdressing

    (63)
    Rezept speichern
    2Stunden20Minuten


    Von 35 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Da Grünkohl etwas herber schmeckt kombinier ich Grünkohl als Salat gerne mit einem milden Joghurtdressing und Rosinen.

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • ca. 300 g frischer Grünkohl (am besten Palmkohl oder Schwarzkohl), grobe Rippen entfernt und Blätter klein geschnitten
    • 1 rote Zwiebel, fein gehackt
    • 3 EL Rosinen
    • 120 g griechischer Joghurt
    • 60 g Mayonnaise
    • 2 TL Zucker
    • Saft und Schale von 1 unbehandelten Zitrone
    • 3 EL Sonnenblumenkerne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Ziehen lassen  ›  Fertig in:2Stunden20Minuten 

    1. Grünkohl, Zwiebel und Rosinen in einer Schüssel vermischen. von den Strünken abzupfen und waschen.
    2. Joghurt, Mazonnaise, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale in einer Schüssel verquirlen und über den Salat gießen. Vermischen und im Kühlschrank 2 Stunden oder über Nacht durchziehen lassen. Mit den Sonnenblumenkernen bestreuen und vor dem Servieren nochmal durchmischen.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (63)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen