Joghurtbrot mit Haferflocken

    Joghurtbrot mit Haferflocken

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    1Stunde15Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein besonders bekömmlicher Geschmack ist der vom Joghurtbrot Rezept. Das Joghurtbrot ist nicht zu fest, aber auch nicht zu locker.

    Zutaten
    Ergibt: 1 brot

    • 100 g Butter
    • 600 Mehl
    • 150 g feine Haferflocken
    • 500 g Naturjoghurt
    • 50 ml Milch
    • 1 Packung Backpulver
    • 3 TL Salz
    • Margarine (für Backform)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten.
    2. Die Kastenbackform mit der Margarine einfetten und den Teig in die Form geben und oben quer leicht einschneiden.
    3. Das Brot bei 200 °C im vorgeheizten Umluftofen 50-60 Minuten backen. Nach ca. 30 Minuten das Brot mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu dunkel wird oder verbrennt.

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