Orangenmousse

    Orangenmousse

    (0)
    4Stunden20Minuten


    Von 3 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Sehr leckerer leichter Nachtisch für ein besonderes Essen im Winter.

    Sandra_L Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Blatt weiße Gelatine
    • 250 ml frisch gepresster Orangensaft
    • Saft von 1 Zitrone
    • 2 frische Eier
    • 80 g Zucker
    • 20 ml Orangenlikör
    • 1 Becher Sahne

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Ruhezeit: 4Stunden Fest werden lassen  ›  Fertig in:4Stunden20Minuten 

    1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
    2. Saft mischen. Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig schlagen. Saft und Likör dazugeben.
    3. Gelatine erwärmen und schmelzen, nach und nach etwas von der Saftmasse dazugeben, dann alles gut mischen.
    4. Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen. Eiweiß und die Hälfte der Sahne unterheben. In eine Glasschale oder Schälchen füllen, mit restlicher Sahne dekorieren. Im Kühlschrank fest werden lassen.

    Gelatine richtig verwenden:

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie einen ausführlichen Artikel mit Bildern, wie man Gelatine richtig auflöst und unterzieht.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen