Schoko Karamell Popcorn

    Schoko Karamell Popcorn

    (19)
    Rezept speichern
    1Stunde25Minuten


    Von 18 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Einfaches Popcorn wird mit Kokos, Mandeln und Schokolade zu einer köstlichen Süßigkeit.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 g frisches Popcorn für die Mikrowelle
    • 115 g Butter
    • 220 g brauner Zucker
    • 1 TL Salz
    • 60 ml heller Sirup
    • 1 TL Vanilleextrakt
    • 1/2 TL Backnatron
    • 170 g Schokoladentropfen
    • 100 g Mandelblättchen
    • 35 g ungesüßte Kokosflocken

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde10Minuten  ›  Fertig in:1Stunde25Minuten 

    1. Ofen auf 120 C vorheizen.
    2. Popcorn nach Herstelleranweisung in der Mikrowelle poppen. In eine große Schüssel geben und beiseite stellen. Butter in einem Topf zerlassen. Braunen Zucker, Salz und Sirup untermischen. Zum Kochen bringen, dann Flamme reduzieren und 5 Minuten simmern, dabei ständig umrühren. Topf vom Herd nehmen und Vanille und Backnatron unterrühren.
    3. Mischung über das Popcorn gießen und vorsichtig mischen. Schokoladentropfen und Mandeln dazugeben und alles gut vermischen. Alles auf 2 große tiefe Backformen verteilen und mit Kokosflocken bestreuen.
    4. Im vorgeheizten Ofen 1 Stunde backen, dabei alle 15 Minuten wenden.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Vanilleextrakt selbst machen

    Wie Sie Vanilleextrakt auf einfache Weise selbst herstellen können, steht in der Allrecipes Kochschule

    Natron und Weinsteinbackpulver

    Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Backtriebmittel.

    Glutenfrei backen

    Infos rund um glutenfreies Backen wie glutenfreie Mehlsorten, glutenfreies Mehl selbst mischen und glutenfreie Kuchen, Brot und Mürbeteig backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

    Popcorn selber machen

    Grundschritte zum Popcorn selber machen mit Schritt für Schritt Bildern finden Sie in unserem Popcorn Artikel.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (19)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen