Veganes Chili mit dreierlei Bohnen aus dem Slow Cooker

    Veganes Chili mit dreierlei Bohnen aus dem Slow Cooker

    Rezeptbild: Veganes Chili mit dreierlei Bohnen aus dem Slow Cooker
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    Veganes Chili mit dreierlei Bohnen aus dem Slow Cooker

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    3Stunden15Minuten


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    Über dieses Rezept: Hier ist ein einfaches Chilirezept für den Slow Cooker mit wenigen Zutaten und einfachen Gewürzen. Man kann es dann nach Geschmack abwandeln.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 (400 g)-Dose schwarze Bohnen
    • 1 (400 g)-Dose weiße Cannellini Bohnen
    • 1 (400 g)-Dose Wachtelbohnen Bohnen (Pinto Bohnen)
    • 2 (400 g)-Dosen stückige Tomaten
    • 1 mittelgroße rote Zwiebel, gewürfelt
    • 3-4 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 3 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • 2 TL Salz (oder nach Geschmack)
    • 1 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle (oder nach Geschmack)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 3Stunden  ›  Fertig in:3Stunden15Minuten 

    1. Alle Bohnen in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen, dann abtropfen lassen. In den Slow Cooker geben.
    2. Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln dazugeben. Dann mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen (probieren!)
    3. Mindestens 1 Stunde, am besten 3 Stunden kochen.

    Dazu

    Mit geriebenem Käse servieren.

    Chilipulver

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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