Oreo® Cheesecake mit weißer Schokolade

    (21)
    1 Std. 15 Min.

    Ein super Cheesecake ohne Backen mit einem Oreo® Boden und einer Füllung aus weißer Schokolade. Zum Reinsetzen!


    Von 21 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 150 g Oreo® Kekse
    • 50 g Butter, geschmolzen
    • 60 g Zucker
    • 80 ml Sahne
    • 150 g Frischkäse
    • 4 Reihen weiße Schokolade
    • 1 extra Oreo® Keks

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Kühl stellen  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Butter zerlassen. Oreo® Kekse auseinander drehen und die weiße Füllung abkratzen und beiseite stellen. Kekse zerkrümeln (entweder in der Küchenmaschine oder in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelwalk zerstoßen). Kekskrümel, geschmolzene Butter und 1 EL des Zuckers vermischen und auf dem Boden einer gefetteten Springform verteilen und fest drücken. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
    2. Sahne zu Schlagsahne schlagen.
    3. Frischkäse und restlichen Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührgerät verrühren, dann die Oreo® Cremefüllung zugeben und unterrühren. Weiße Schokolade im Wasserbad bei niedriger Temperatur schmelzen und unter die Frischkäsemischungrühren. Zuletzt die Schlagsahne unterheben und vermischen.
    4. Oreoboden aus dem Kühlschrank nehmen und die Frischkäsefüllung darauf verteilen. Das letzte Oreo® zerkrümeln und die Kekskrümel darüber verteilen. Im Kühlschrank 20-30 Minuten durchziehen lassen.

    Torte schneiden

    Wie man eine Torte sauber in Stücke schneidet, sehen Sie hier

    Schokolade temperieren

    Wie man Schokolade richtig temperiert, um einen appetitlich glänzenden Schokoladenguss herzustellen, erfahren Sie hier.

    Schokolade schmelzen

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie verschiedene Methoden fürs Schokolade schmelzen.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (21)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen