Mexikanischer Mais Thunfisch Salat

    2 Stunden 10 Min.

    Ein super leckerer Salat zum Grillen oder für ein Picknick. Total schnell gemacht und hat noch jedem geschmeckt.

    Kalle

    Hamburg, Deutschland
    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Dosen Thunfisch
    • 3 gemischte Paprika, gewürfelt
    • 2 Schälchen Cocktailtomaten, halbiert
    • 2 Dosen Mais, abgetropft
    • 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln, in feine Ringe gschnitten
    • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
    • Für das Dressing
    • 3 EL Apfelessig
    • 5 EL Sonnenblumenöl
    • 1 TL Sojasoße
    • Saft von 1/2 Zitrone
    • 1 TL Senf
    • etwas Currypulver
    • eine gute Prise Zucker
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Tabasco nach Geschmack
    • 3 EL frische, gemischte Kräuter, fein gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden10Minuten 

    1. Thunfisch, Paprika, Cicktailtomaten, Mais, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch in eine Schüssel geben udn vermischen.
    2. Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel verrühren, abschmecken und über den Salat geben. Gut vermischen und 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Erneut abschmecken und servieren.

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