Mexikanischer Mais Thunfisch Salat

    Mexikanischer Mais Thunfisch Salat

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    2Stunden10Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Ein super leckerer Salat zum Grillen oder für ein Picknick. Total schnell gemacht und hat noch jedem geschmeckt.

    Kalle Hamburg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 2 Dosen Thunfisch
    • 3 gemischte Paprika, gewürfelt
    • 2 Schälchen Cocktailtomaten, halbiert
    • 2 Dosen Mais, abgetropft
    • 1 kleines Bund Frühlingszwiebeln, in feine Ringe gschnitten
    • 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
    • Für das Dressing
    • 3 EL Apfelessig
    • 5 EL Sonnenblumenöl
    • 1 TL Sojasoße
    • Saft von 1/2 Zitrone
    • 1 TL Senf
    • etwas Currypulver
    • eine gute Prise Zucker
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
    • Tabasco nach Geschmack
    • 3 EL frische, gemischte Kräuter, fein gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:2Stunden10Minuten 

    1. Thunfisch, Paprika, Cicktailtomaten, Mais, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch in eine Schüssel geben udn vermischen.
    2. Alle Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel verrühren, abschmecken und über den Salat geben. Gut vermischen und 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Erneut abschmecken und servieren.
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