Vegane Tajine aus dem Slow Cooker

    (57)
    9 Stunden 50 Min.

    Diese marokkanisch inspirierte vegane Tajine aus Wurzelgemüse wird langsam im Slow Cooker gegart.


    Von 55 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 450 g Pastinaken, geschält und gewürfelt
    • 450 g weiße Rüben, geschält und gewürfelt
    • 2 mittelgroße Zwiebeln, gehackt
    • 450 g Karotten, geschält und gewürfelt
    • 6 getrocknete Aprikosen, gewürfelt
    • 4 entsteinte Trockenpflaumen, gewürfelt
    • 1 TL Kurkuma
    • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel
    • 1/2 TL Ingwerpulver
    • 1/2 TL Zimt
    • 1/4 TL Cayennepfeffer
    • 1 EL getrocknete Petersilie
    • 1 EL getrocknetes Koriandergrün
    • 400 ml Gemüsebrühe

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    Zubereitung
    Zubereitung:50Minuten  ›  Kochzeit: 9Stunden  ›  Fertig in:9Stunden50Minuten 

    1. Alle Zutaten bis auf Brühe in den Slow Cooker geben und mischen.
    2. Im geschlossenen Topf 9 Stunden auf LOW garen.

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    Wie man Rezepte für den Slow Cooker anpasst, können Sie hier nachlesen.

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