Prinzessin Muffins mit Fondant verziert

    Prinzessin Muffins mit Fondant verziert

    Rezeptbild: Prinzessin Muffins mit Fondant verziert
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    Prinzessin Muffins mit Fondant verziert

    (3)
    40Minuten


    Von 10 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Mit farbigem Fondant kann man Muffins ganz einfach mit dieser niedlichen Prinzessin verzieren. Man braucht Fondant in 3 Farben - weiß, rosa und gelb oder man färbt den weißen Fondant entsprechend ein. Ich hatte weißen und rosa Fondant und hab mir den gelben Fondant selber gefärbt.

    Claudia_Meilinger Baden-Württemberg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 12 

    • 12 Muffins oder Cupcakes
    • Zuckerguss (Puderzucker mit Zitronensaft)
    • Für die Verzierung
    • weißen Fondant
    • rosa Fondant
    • gelber Fondant
    • kleine Ausstecher als Krone, Stern oder Herz
    • schwarzer Gourmet Writer oder Dekofüller bzw. Dekorier-Stift mit Schokofrosting (siehe Fußnote)

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    Zubereitung
    Zubereitung:40Minuten  ›  Fertig in:40Minuten 

    1. Weißen Fondant einige Minuten kneten, bis er schön weich und geschmeidig ist. Dann auf einer glatten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Glas oder runden Plätzchenausstecher Kreise ungefähr so groß wie die Muffins ausstechen. Wenn der Fondant sehr klebrig ist, auf Puderzucker ausrollen.
    2. Weißen Fondant mit etwas gelber Lebensmittelfarbe färben. Das geht folgendermaßen: Etwas weißen Fondant flach drücken, etwas gelbe Lebensmittelfarbe mit einem Zahnstocher oder Holzstäbchen auf dem weißen Fondant verteilen (nicht zu viel auf einmal) und unterkneten.
    3. Vorgang wiederholen, bis der gewürnschte Farbton erreicht ist.
    4. Den ausgerollten gelben Fondant mit einem Messer in kleine augenförmige, spitze Ovale schneiden und als Haar auf die weißen Fondantgesichter legen.
    5. Dann den rosa Fondant ausrollen und 12 kleine rosa Kronen und 24 Sterne oder Herzen ausstechen für die Haarspangen.
    6. Krone mit etwas Wasser mittig auf dem Kopf ankleben und die kleinen Herzen oder Sterne ebenfalls mit etwas Wasser ankleben. Dann mit einem schwarzen Gourmet Writer oder Schokoladenfondant in einem Dekofüller mit kleiner Tülle das Gesicht aufzeichnen.
    7. Puderzucker mit etwas Zitronensaft zu einem Zuckerguss verrühren und die Muffins damit bestreichen. Die Prinzessin Gesichter darauf kleben. Fertig!

    Gesicht aufzeichnen

    Ich hab mir aus Amerika Gourmet Writer Stifte mitgebracht, die man wie einen Stift benutzen kann und die Farbe ist essbar. Kann man auch im Internet bestellen. Man kann aber auch spezielle Dekofüller oder Dekorier-Stifte verwenden. Das sind dann kleine Flaschen, auf die man dünne Tüllen wie bei einem Spritzbeutel aufsetzt und dann kann man damit ganz filigran zeichnen, verzieren oder schreiben.

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    Wurden total niedlich, wir hatten ein mini Plätzchenausstechset bei den Puppensachen und damit waren die Kronen und Sterne schnell gemacht. Rest war einfach.  -  01 Jun 2015

    kolibri
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    die sehen aber mal super profimäßig aus, werd ich am Wochenende mit meinen Nichten ausprobieren  -  02 Mai 2015

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    Toll! Hab ich mit meinen Großnichten gemacht und wurden einfach herzig.  -  05 Nov 2015

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