Namkeen Lassi (Salziges Lassi)

    Namkeen Lassi (Salziges Lassi)

    Rezeptbild: Namkeen Lassi (Salziges Lassi)
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    Namkeen Lassi (Salziges Lassi)

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    4Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Namkeen bedeutet in diesem Fall salzig. Dieses Lassi schmeckt toll zu Aloo-Puri! In Indien verwendet man dafür frischen curd, also Käsebruch, aber man kann auch Joghurt verwenden.

    Zutaten
    Portionen: 1 

    • 80 g frischer Käsebruch oder Naturjoghurt
    • 160 ml Wasser
    • 1/4 TL Kreuzkümmelsamen, geröstet und im Mörser zerstampft
    • 1/4 TL getrocknete Minze
    • eine Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • Salz nach Geschmack
    • Crushed Ice

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    Zubereitung
    Zubereitung:4Minuten  ›  Fertig in:4Minuten 

    1. Alle Zutaten mit dem Handrührgerät vermischen. Etwas Crushed Ice untermischen und servieren.

    Dazu passt

    Dieses Lassi passt super zu chole -bhature oder aloo-puri! An einem heißen Sommertag gibt es nichts erfrischenderes als ein Glas salziges Lassi!

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