Einfaches Karotten-Zucchini-Gemüse

    Mit etwas Käse, Jogurt und Kräuters werden aus Zucchini und Karotten gleich ein ganzes Gericht. Kann man auch mit anderen Gemüsesorten ausprobieren.

    Safish

    Bayern, Deutschland
    Von 4 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 3 

    • 4 mittelgrosse Zucchini
    • 5 Karotten
    • geriebener Käse
    • Naturjoghurt
    • Salz
    • Pfeffer
    • italienische Kräuter

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:35Minuten 

    1. Die Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten waschen und in ca. 3 cm lange Stücke schneiden, dann nochmals vierteln.
    2. Das Gemüse in 15-25 Minuten dünsten, abhängig davon ob man es lieber knackig oder weich mag.
    3. Mit Käse, Naturjoghurt, Salz, Pfeffer, und italienischen Kräutern abschmecken.

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