Crepes mit Banane und Schokolade

    Schnelle, einfache Crepes mit Banane und Schokolade, hmmm richtig lecker ;-)


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 300 ml Milch (1,5 % Fett)
    • 100 ml Mineralwasser
    • 3 Eier
    • 200 g Mehl
    • 1 TL Vanille-Zucker (optional)
    • 1 Prise Salz
    • 50 g Butter zum Ausbacken
    • Bananen (ca. ½-3/4 Banane pro Crepe)
    • 100 g Schokolade (Kuvertüre)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Die Milch, das Mineralwasser und die Eier glattrühren. Danach das Mehl, den Vanille-Zucker (optional) und die Prise Salz unterrühren.
    2. Die Crepemasse dünn in einem kleinen Tiegel mit wenig Butter ausbacken. Die Bananen in Scheiben schneiden und auf eine Hälfte des Crepes legen und diesen umklappen.
    3. Die Schokolade (Kuvertüre) in einer Edelstahlschüssel im Wasserbad schmelzen und wie gewünscht übder die Crepes geben.

    Crepes machen

    Tipps und Tricks für Crepes und eine schrittweise Anleitung zum Crepes backen gibt es in der Allrecipes Kochschule.

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