Erbsen mit Thymian

    Am besten schmecken frische Erbsen so zubereitet, aber im Winter kann man natürlich auch Tiefkühl Erbsen mit Butter und Thymian verfeinern.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Erbsen (am besten frische, junge Erbsen, aber TK geht auch)
    • 80-100 g Butter
    • 1/4 TL Salz
    • 250 ml Wasser
    • 1 TL Thymian

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Erbsen aus der Schale befreien, abspülen und abtropfen lassen.
    2. Erbsen und Butter in einen Topf geben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit 1/4 TL Teelöffel Salz bestreuen, dann 250 ml Wasser hinzufügen. Zugedeckt weitere 10 Minuten (oder bis sie bissfest sind) weiterköcheln lassen.
    3. Zuletzt Thymian über die Erbsen streuen.

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