Kaffeepudding

    Kaffeepudding

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    3Stunden12Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Kaffeepudding klingt im ersten Moment sicherlich etwas ungewohnt, ähnlich wie beim Chili-Kaffee mit Eierlikör.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 200 ml Milch (1,5 % Fett)
    • 1 Packung (38 g) Vanille-Pudding-Pulver
    • 50 g Rohrzucker (braun)
    • 300 ml Kaffee

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 2Minuten  ›  Ruhezeit: 3Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:3Stunden12Minuten 

    1. Etwa 10 TL Milch entnehmen und mit dem Vanille-Pudding-Pulver und dem Zucker gut verrühren und danach in die zuvor kurz aufgekochte Milch mit Kaffee mit einem Schneebesen einrühren. Den Topf vom Herd nehmen und einige Zeit weiterrühren bis eine gutvemenge Pudding-Masse entsteht.
    2. Nun in passende Gefäße füllen und diese für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank kalt stellen.
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