Penne mit Gorgonzola und Birnen

    (65)
    25 Min.

    Gorgonzola und Birnen sind köstlich zusammen - nicht nur roh, sondern auch als Pasta. Die Birnen nach dem Schälen mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.


    Von 58 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 250 g Penne
    • 30 g Butter
    • 40 g frisch geriebener Parmesan
    • 30 g Gorgonzola, zerkrümelt
    • 120 ml Sahne
    • 1 große Birne, geschält und gewürfelt
    • 60 g Walnüsse, getoasted und gehackt
    • Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 15Minuten  ›  Fertig in:25Minuten 

    1. Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Penne hineingeben und 11 Minuten al dente kochen. Abgießen und abtropfen lassen.
    2. Pasta zurück in den Topf geben. Butter, Parmesan und Gorgonzola dazugeben und vermischen. Auf mittlerer Flamme erhitze, bis der Käse komplett geschmolzen ist. Sahne dazugießen und nochmals mischen. Vom Herd nehmen und die Birne untermischen. Mit Walnüssen bestreuen, pfeffern und servieren.

    Nudeln kochen

    Tipps und Tricks fürs Nudeln kochen finden Sie in der Allrecipes Kochschule.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (65)