Kichererbsensalat mit Kräutern

    (25)
    10 Min.

    Ein schnell gemachter leckerer Kichererbsensalat. Auf jeden Fall den Salat ein paar Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, dann schmeckt er viel besser.


    Von 11 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 1 (400 g)-Dose Kichererbsen, abgespült und abgetropft
    • 20 g frisch geriebener Parmesan
    • 2 EL frisch gehackte Petersilie
    • 2 EL frisch gehacktes Basilikum
    • 2 EL Zitronensaft
    • 4 TL Olivenöl extra vergine
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Kichererbsen, Parmesan, Petersilie, Basilikum, Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch un einer Schüssel vermischen. Vor dem Servieren 1-2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

    Kichererbsen kochen

    Wie man getrocknete Kichererbsen kocht, steht hier.

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    Besprechungen auf Deutsch: (1)

    wiebke
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    Lecker und war total schnell gemacht  -  10 Mrz 2015

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