Spinatsalat mit Gorgonzola und Mandeln

    Spinatsalat mit Gorgonzola und Mandeln

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    20Minuten


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    Über dieses Rezept: Dies ist ein ganz schneller Salat und die Kombination von Blauschimmelkäse und Mandeln schmeckt sehr gut. Ich mach den Salat auch oft mit Walnüssen. Mit Dressing Ihrer Wahl servieren - ich mag am liebsten eine Vinaigrette.

    sophie Hamburg, Deutschland

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 250 g Spinat
    • 50 g Mandeln
    • 50 g Gorgonzola oder anderer Blauschimmelkäse
    • Dressing nach Wahl

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Mandeln in einer Pfanne ohne Öl rösten. Gut aufpassen, damit sie nicht anbrennen.
    2. Den Spinat waschen, putzen und in der Salatschleuder trocken schleudern. Spinat in eine Salatschüssel geben und den Gorgonzola darüber zerbröseln. Zuletzt die Mandeln darüber streuen und mit Dressing Ihrer Wahl gut vermischen.

    Salat aus dem eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie Salat selbst ziehen.

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    leckere Kombi, Pinienkerne stell ich mir auch sehr gut damit vor. - 19 Aug 2013

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