Tyrokavteri

    Tyrokavteri

    Rezeptbild: Tyrokavteri
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    Tyrokavteri

    (4)
    15Minuten


    Von 4 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Tyrokavteri ist ein cremiger griechischer Käsedip.

    Zutaten
    Ergibt: 3 Tassen

    • 225 g Frischkäse, bei Zimmertemperatur
    • 450 g Feta, zerkrümelt
    • 2 TL scharfe Soße (Chilisoße), Menge nach Geschmack
    • 1/4 TL frisch gemahlener weißer Pfeffer
    • 235 ml Zitronensaft
    • 120 ml Olivenöl
    • 120 ml Sahne (optional) gemischt mit
    • 120 ml Milch (optional)
    • 4 geröstete rote Gemüsepaprika, abgetropft und gehackt

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. In einer großen Schüssel oder im Standmixer Frischkäse, Feta, scharfe Soße, Pfeffer und Zitronensaft mischen. Bei niedriger Stufe alles miteinander pürieren oder gut verrühren. Nach und nach das Olivenöl dazugeben und gut untermischen. Sahne mit Milch mischen und unterrühren. Paprika untermischen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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