Maissalat mit gerösteten Paprika

    • < />

    Maissalat mit gerösteten Paprika

    Maissalat mit gerösteten Paprika

    (2)
    30Minuten


    Einfach mal ausprobieren!

    Über dieses Rezept: Dieser süß-saure Maissalat passt gut zu Tex-Mex Essen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 650 g TK Mais
    • 350 ml Granatapfelessig
    • 125 g geröstete rote Gemüsepaprika, abgetropft und gehackt
    • 2 EL getrockneter Koriander
    • 1 1/2 EL Zucker
    • 1 EL Olivenöl
    • 1 EL gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 TL Chiliflocken
    • 1 TL Chilipulver-Gewürzmischung (siehe Fußnote)
    • 1/4 TL gemahlener Ingwer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 25Minuten  ›  Fertig in:30Minuten 

    1. Mais, Essig, Paprika, Koriander, Zucker, Olivenöl, Kreuzkümmel Chiliflocken und Ingwer in einen Topf geben und zum Kochen bringen dabei oft umrühren, damit sich der Zucker auflöst. Flamme auf niedrig-mittel reduzieren und kochen, bis die Flüssigkeit verkocht ist, ca. 25 Minuten.

    Chilipulver

    Lesen Sie in der Allrecipes Kochschule alles über Chilipulver selbst machen.

    Geröstete Paprika selber machen

    Die Anleitung fürs Paprika rösten und häuten gibt es hier.

    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (2)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen