Thunfisch Auflauf mit Tomaten

    Thunfisch Auflauf mit Tomaten

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    50Minuten


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    Über dieses Rezept: Eines unserer Lieblingsrezepte. Wir haben das als Kinder schon immer gerne in der Fastenzeit gegessen.

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 250 g Hörnchennudeln
    • 500 g passierte Tomaten
    • 2 Dosen a 200 g Thunfisch, abgetropft
    • 250 g Hüttenkäse
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 120 g Frischkäse, Zimmertemperatur
    • 60 ml Sour Cream, saure Sahne oder Schmand
    • 1 TL Salz (optional)
    • 60 g Paniermehl
    • 2 EL Butter, geschmolzen

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln darin nach Packungsanweisung ca. 8 Minuten al dente kochen. Dabei immer mal wieder umrühren. Abgießen und gut abtropfen lassen.
    2. Ofen auf 175 C vorheizen. Auflaufform mit Butter einfetten.
    3. Nudeln, passierte Tomaten, Thunfisch, Hüttenkäse, Zwiebel, Frischkäse, saure Sahne und Salz in einer Schüssel verrrühren und in die vorbereitete Auflaufform füllen. Paniermehl mit geschmolzener Butter verrühren und über dem Auflauf verteilen.
    4. Im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten überbacken.

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