Avocadopüree

    Ich mach den Dip oft einfach schnell wenn ich Lust auf was Kleines zu Knabbern hab und servier ihn mit Mais Chips (Tortilla Chips).

    kochegern

    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 16 

    • 2 grüne Paprika, gewürfelt
    • 3 reife Avocado, gewürfelt
    • 6 EL Zitronensaft
    • 1 EL Chilischoten, fein gehackt
    • 1 EL Koriandergrün, fein gehackt
    • 1 EL frische Minze, fein gehackt
    • 1 Knoblauchzehe, durch die Presse gedrückt
    • Salz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Avocados in einer Schüssel mit einem Stampfer zerdrücken. Zwiebeln, Knoblauch, Tomate, Limettensaft, Salz und Pfeffer zugeben.
    2. Paprika und Avocado mit Zitronensaft pürieren. Restliche Zutaten unterrühren und abschmecken.

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