Hähnchen Auflauf mit Brokkoli

    Hähnchen Auflauf mit Brokkoli

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    1Stunde20Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieser Auflauf benötigt nur wenige Zutaten, aber sie sollten alle frisch sein. Ein schnelles Gericht für unter der Woche.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 500 g Hähnchenbrust ohne Haut und Knochen
    • 300 bis 400 g Brokkoli, zerteilt
    • 100 bis 200 g Pilze, in Scheiben
    • Salz
    • Pfeffer
    • 1 TL Zwiebelpulver
    • 8 TL Käse-Sauce in Pulverform (aus der Packung)
    • 250 ml kochende Milch

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde20Minuten 

    1. Ofen auf 180 C vorheizen. Auflaufform einfetten.
    2. Fleisch in einer Lage in die Form geben.
    3. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten garen, bis es nicht mehr rosa ist. Auf dem Ofen nehmen, einige Minuten abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Zurück in die Form geben.
    4. Während das Fleisch gart, einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Brokkoli darin soeben gar kochen. Abgießen und abtropfen lassen, dann zum Huhn geben. Dazu die Pilze, Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver.
    5. Käsepulver mit der kochenden Milch verrühren, bis es sämig ist. In die Form gießen.
    6. 10 bis 15 Minuten im Ofen leicht braun überbacken.

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