Kartoffel-Lauchsuppe aus dem Slow Cooker

    Kartoffel-Lauchsuppe aus dem Slow Cooker

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    6Stunden20Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine cremige Kartoffelcremesuppe, die durch den Lauch viel Geschmack bekommt. Ist schnell vorbereitet und den Rest macht der Slow Cooker.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 8 Kartoffeln, geschält und in Stücke
    • 3 Lauchstangen, nur den weißen und hellgrünen Teil, in feine Scheiben geschnitten
    • 1 Zwiebel, fein gehackt
    • 3 EL Margarine
    • 2 Hühnerbrühwürfel
    • Salz
    • 1/2 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
    • Wasser nach Bedarf
    • 350 ml Kondensmilch

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 6Stunden  ›  Fertig in:6Stunden20Minuten 

    1. Kartoffeln, Lauch, Zwiebel, Margarine, Hühnerbrühwürfel, Salz und Pfeffer in den Slpw Cooker geben. soviel Wasser zugeben, dass alles bedeckt ist und auf HIGH (hoher Temperatur) 4 Stunden kochen.
    2. Kondensmilch unterrühren. Suppe in den Mixer füllen und glatt pürieren (oder mit dem Pürierstab im Slow Cooker pürieren). Heiß servieren.

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    Die Suppe schmeckt lecker. ich habe für mein 3,5L Gerät 1l Wasser genutzt, 500g Kartoffeln und die Kondensmilch durch Schmand ersetzt und das ganze 8 Stunden auf Low gekocht.  -  03 Okt 2016

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