Schokoladenpudding mit Chia

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    8 Stunden 15 Min.

    Chiasamen sind gesund und nährstoffreich, aber mit einem Schokopudding aus Eiern, Sahne und Butter kann dieser nicht mithalten, also bitte gar nicht erst vergleichen. ABER, wenn Sie ein gesundes, schokoladiges, gesundes Dessert suchen, dann ist dieser Schokopudding eine gute Option.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • 240 ml Milch
    • 30 g Chiasamen
    • 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 EL brauner Zucker
    • 1 EL weißer Zucker
    • 1/2 TL Instant-Kaffeepulver (optional)
    • 1/4 TL Vanilleextrakt
    • eine kleine Prise Salz
    • 1 EL Hanfsamen mit Schokolade (optional)

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 8Stunden Kühl stellen  ›  Fertig in:8Stunden15Minuten 

    1. Milch, Chiasamen, Kakaopulver, braunen Zucker, weißen Zucker, Kaffee, Vanilleextrakt und Salz in einer Schüssel glatt verrühren und 5 Minuten stehen lassen. einmal umrühren und wieder 5 Minuten stehen lassen. Diesen Vorgang noch 2 Mal wiederholen.
    2. Die Schüssel mit Klarsichtfolie abdecken und 8 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. In Glasschüsselchen füllen und mit den schokoladigen Hanfsamen bestreuen.

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