Alaines Blauschimmelkäse-Dressing

    Alaines Blauschimmelkäse-Dressing

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    15Minuten


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    Über dieses Rezept: Ein klassisches amerikanisches Salatdressing. Verwenden Sie Blauschimmelkäse, Gorgonzola oder Roquefort für dieses Rezept. Zu knackigem grünen Salat servieren.

    Zutaten
    Portionen: 20 

    • 450 g Mayonnaise
    • 225 g Blauschimmelkäse, zerbröselt
    • 1 TL Balsamessig
    • 1/4 TL grob gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • 4 EL Buttermilch

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Mayonnaise, Blauschimmelkäse, Balsamessig, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel mischen. Buttermilch langsam einrühren, bis das Dressing die richtige Konsistenz hat. Bis zum Servieren abgedeckt kalt stellen.
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