Sandkuchen (Kastenkuchen)

    1 Std. 15 Min.

    Sandkuchen ist immer noch einer der besten einfachen Kuchen.

    Sandra_L

    Bayern, Deutschland
    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Ergibt: 1 kuchen

    • 150 g Mehl
    • 150 g Stärke
    • 1 gestrichener TL Backpulver
    • 200 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Prise Salz
    • 2 EL Rum
    • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
    • 3 große Eier
    • 250 g weiche Butter oder Margarine

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    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen. Kastenform gut einfetten.
    2. Mehl mit Stärke und Backpulver in eine Schüssel sieben. Alle anderen Zutaten dazugeben und mit dem Elektromixer erst bei kleiner, dann bei hoher Stufe verrühren.
    3. In die Form füllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Minuten backen. Gartest machen.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

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