Bärlauch Tomaten Gemüse

    Schlemmermann

    Bärlauch Tomaten Gemüse

    Bärlauch Tomaten Gemüse

    (1)
    15Minuten


    Von 9 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Das Bärlauch Tomaten Gemüse ist schnell gemacht und schmeckt lecker zu Fischfilets oder auch vegetarisch zu Kartoffeln.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Schalotte, fein gehackt
    • 6 mittelgroße Tometen
    • 200 g Bärlauch
    • etwas Creme fraiche
    • Salz
    • Pfeffer
    • Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, häuten, entkernen und würfeln. Die groben Stiele vom Bärlauch entfernen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelte Schalotte darin andünsten, Bärlauch zugeben und kurz vermengen. Tomaten zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas kochen lassen. Crème fraîche zufügen, kurz erhitzen und fertig.

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    Köstlich! Ich hab Nudeln dazu gemacht und war schnell gekocht und einmalig lecker  -  25 Mrz 2016

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