Bärlauch Tomaten Gemüse

    (1)
    15 Min.

    Das Bärlauch Tomaten Gemüse ist schnell gemacht und schmeckt lecker zu Fischfilets oder auch vegetarisch zu Kartoffeln.


    Von 9 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 Schalotte, fein gehackt
    • 6 mittelgroße Tometen
    • 200 g Bärlauch
    • etwas Creme fraiche
    • Salz
    • Pfeffer
    • Öl

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    Zubereitung
    Zubereitung:5Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:15Minuten 

    1. Tomaten in kochendem Wasser blanchieren, häuten, entkernen und würfeln. Die groben Stiele vom Bärlauch entfernen.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelte Schalotte darin andünsten, Bärlauch zugeben und kurz vermengen. Tomaten zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas kochen lassen. Crème fraîche zufügen, kurz erhitzen und fertig.

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    Schlemmermann
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    Köstlich! Ich hab Nudeln dazu gemacht und war schnell gekocht und einmalig lecker  -  25 Mrz 2016

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