Mexikanische Frischkäse Wraps

    (407)
    2 Stunden 30 Min.

    Kalte Tortilla Wraps mit einer Füllung aus Frischkäse, Oliven und Frühlingszwiebeln werden in Scheiben geschnitten und als Fingerfood serviert.


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    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 225 g Frischkäse, bei Zimmertemperatur
    • 80 ml Mayonnaise
    • 95 g entsteinte grüne Oliven, gehackt
    • 65 g entsteinte schwarze Oliven, gehackt
    • 6 Frühlingszwiebeln, gehackt
    • 8 Tortillas aus Weizenmehl
    • 120 ml Salsa

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 2Stunden  ›  Fertig in:2Stunden30Minuten 

    1. In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, Oliven und Frühlingszwiebeln vermischen.
    2. Jede Tortilla dünn mit der Mischung bestreichen und aufrollen. Ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen, bis die Füllung fest geworden ist.
    3. Die Wraps in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit Salsa zum Dippen servieren.

    Salsa

    Die Salsa kann man am Tag vorher machen, sie schmeckt dann sogar noch besser. Reste von Salsa schmecken gut als Dip für Kräcker.

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