Schichtsalat auf italienische Art

    Schichtsalat auf italienische Art

    (0)
    1Speichern
    1Stunde15Minuten


    Von 1 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: An den italienischen Schichtsalat kommen Tomaten, Rucola, Paprika, Oliven, Mozzarella und .eingelegte Artischocken. Ein bisschen wie Antipasti in der Schüssel.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Eiertomaten, in Stücke geschnitten
    • 150 g Rucola, zerkleinert
    • 2 rote Paprikaschoten, gewprfelt
    • 250 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
    • 2 Romanasalatherzen, in Streifen geschnitten
    • 150 g entsteinte schwarze Oliven
    • 250 g eingelegte Artischockenherzen, in Stücke geschnitten
    • 1/2 Salatgurke, in Stücke geschnitten
    • Für das Dressing
    • 3 EL Pesto (selbst gemacht oder Fertigprodukt)
    • 3 EL Olivenöl
    • 2 EL Zitronensaft
    • 5 EL Brühe
    • Salz
    • Pfeffer

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:15Minuten  ›  Ruhezeit: 1Stunde Ziehen lassen  ›  Fertig in:1Stunde15Minuten 

    1. Eiertomaten, Rucola, rote Paprikaschoten, Mozzarella, Romanasalatherzen, schwarze Oliven, eingelegte Artischockenherzen und Salatgurke in eine Schüssel schichten.
    2. Pesto mit Olivenöl, Zitronensaft und Brühe mischen, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und über den Salat gießen.
    3. 1 Stunde durchziehen lassen. Mit gerösteten Weißbrotscheiben servieren.
    Alle 12 Rezepte ansehen

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (0)

    Besprechungen auf Deutsch: (0)

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen