Hähnchen Spinat Auflauf

    (13)
    2 Stunden 45 Min.

    Mein Sohn ist ein sehr schwieriger Esser, aber er liebt diesen Auflauf aus Hähnchenbrust mit Spinat in einer cremigen Soße. Er eignet sich auch sehr gut zum Vorbereiten oder Mitbringen.


    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 6 

    • 450 g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen
    • 235 ml fertiges Kräuterdressing aus der Flasche
    • Knoblauchpulver
    • ZItronenpfeffer
    • 225 g frischer Spinat
    • 450 g Frischkäse, bei Zimmertemperatur
    • 1/2 Tasse Schnittlauchröllchen
    • 60 ml Olivenöl
    • 1 Knoblauchzehe, gehackt
    • 1 Prise Salz
    • 1 Prise Pfeffer
    • 475 ml Hühnerbrühe
    • 115 g Mozzarella, geraspelt

    Zur Einkaufsliste hinzufügen
    Einkaufsliste drucken, emailen oder zum Handy schicken.
    Einkaufsliste ansehen

    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 35Minuten  ›  Ruhezeit: 2Stunden Marinieren  ›  Fertig in:2Stunden45Minuten 

    1. Fleisch in eine Schüssel geben mit so viel Kräuterdressing übergießen, dass die Stücke bedeckt sind. 2 bis 3 Stunden im Kühlschrank marinieren.
    2. Ofen auf 190 C vorheizen.
    3. Huhn aus der Marinade nehmen und abtropfen lassen. Marinade entsorgen. Huhn mit Knoblauchpulver und Zitronenpfeffer würzen. In eine Auflaufform geben und mit dem Spinat bedecken.
    4. Frischkäse, Schnittlauch, Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen. Langsam die Hühnerbrühe dazugießne und alles glatt rühren. Über das Huhn gießen und mit Alufolie abdecken.
    5. 20 Minuten im vorgeheizten Ofen garen, dann Folie abnehmen und mit Mozzarella bestreuen. Weitere 15 bis 20 Minuten im Ofen garen, bis das Fleisch im Innern nicht mehr rosa und der Käse geschmolzen ist.

    Ofentemperatur umrechnen

    Zum Umrechnen der Ofentemperatur von Umluft auf Ober- und Unterhitze schauen Sie einfach in unsere Umrechnungstabelle.

    Hühnerbrühe selbst machen

    Wie Sie Hühnerbrühe selbst machen, steht in der Allrecipes Kochschule.

    Kürzlich angesehen

    Besprechungen und Bewertungen
    Bewertungen weltweit
    (13)

    Es gibt noch keine Besprechungen auf deutsch, aber das Rezept wurde von anderen Allrecipes Communities in anderen Sprachen bereits besprochen

    Rezept besprechen

    Rezept mit Sternen versehen