Hähnchen Cannelloni

    Hähnchen Cannelloni

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    1Stunde5Minuten


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    Über dieses Rezept: Dieses Rezept kann man beliebig variieren und es ist super, um Gemüse vor Kindern zu "verstecken".

    Zutaten
    Portionen: 8 

    • 1 gegartes Brathähnchen, fein gewürfelt
    • 600 ml Sahne
    • 1 Zwiebel, gehackt
    • 2 Selleriestangen, gewürfelt
    • 2 Tassen Champignons in Scheiben
    • 2 Karotten, gewürfelt
    • 1 Gemüsepaprika
    • Knoblauch nach Geschmack
    • Basilikum nach Geschmack
    • Gemischte Kräuter nach Geschmack
    • 400 g Nudelsoße
    • 1 Tasse Rotwein
    • 250 ml Wasser
    • 2 Packungen Cannelloni ohne Vorkochen
    • 500 g Mozzarella

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Kochzeit: 45Minuten  ›  Fertig in:1Stunde5Minuten 

    1. Ofen auf 180 vorheizen.
    2. Huhn, Sahne, Zwiebel, Sellerie, Champigons, Karotten, Paprika, Knoblauch und Kräuter in einer Schüssel mischen.
    3. In einer anderen Schüssel Nudelsoße und Wein mischen.
    4. Cannelloni mit der Hähnchenmischung füllen.
    5. Eine Lage Cannelloni in eine Auflaufform legen. Darauf das Wasser und die Hälfte der Soße gießen. Darauf eine zweite Lage Cannelloni geben und mit der restlichen Soße übergießen.
    6. Mit Käse betreuen und mit Alufolie abdecken. 40 Minuten im vorgeheizten Ofen überbacken, bis die Cannelloni weich sind.
    7. Folie abnehmen und weitere 10 Minuten braun überbacken.

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