Rehrücken (Schokoladenkuchen)

    Rehrücken (Schokoladenkuchen)

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    1Stunde30Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Für diesen schönen Schokoladenkuchen braucht man eine Rehrückenform.

    Sandra_L Bayern, Deutschland

    Zutaten
    Ergibt: 1 kuchen

    • 125 g Butter oder Margarine
    • 125 g Zucker
    • 4 Eier
    • 2 EL Rum
    • 1 Vanillezucker
    • 1/2 EL Backkakao
    • 125 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 100 g fein geriebene Schokolade
    • 100 g fein geriebene Mandeln
    • 1 Päckchen Schokoglasur
    • 40 g Mandelstifte

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    Zubereitung
    Zubereitung:30Minuten  ›  Kochzeit: 1Stunde  ›  Fertig in:1Stunde30Minuten 

    1. Backofen auf 180 C vorheizen. Rehrückenform gut einfetten.
    2. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier, Rum, Vanillezucker und Kakao dazugeben und alles glatt rühren. Mehl und Backpulver darauf sieben und unterheben. Zum Schluss Schokolade und Mandeln unterheben.
    3. In die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 1 Stunde backen.
    4. Erkalten lassen, dann mit Schokoglasur überziehen und mit Mandeln wie einen Rehrücken spicken.

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