Grüne Bohnen mit Bröseln

    (1)
    20 Min.

    Eine schnelle Beilage. Wir mögen gerne Knoblauch, drum wird damit bei uns nicht gespart. Wer es weniger knofelig mag, einfach weniger nehmen.

    kochegern

    Von 2 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 600 g grüne Bohnen
    • Salz
    • 5 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • Petersilie, fein gehackt
    • Olivenöl
    • 4 EL Semmelbrösel
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen darin ca. 5 Minuten weich kochen. Alternativ kann man die Bohnen auch in einem Dampfeinsatz gar dämpfen, das dauert etwas länger.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Petersilie und Semmelbrösel 1-2 Min. braten. Salzen und pfeffern, dann die Bohnen zugeben und mit Olivenöl abschmecken.

    Grüne Bohnen im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie grüne Bohnen selbst anbauen.

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    Lydia68
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    Gabs gestern zu Lamm und Rosmarinkartoffeln. Sehr lecker  -  07 Apr 2015

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