Grüne Bohnen mit Bröseln

    Grüne Bohnen mit Bröseln

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    20Minuten


    Von 2 anderen gemacht

    Über dieses Rezept: Eine schnelle Beilage. Wir mögen gerne Knoblauch, drum wird damit bei uns nicht gespart. Wer es weniger knofelig mag, einfach weniger nehmen.

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 600 g grüne Bohnen
    • Salz
    • 5 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • Petersilie, fein gehackt
    • Olivenöl
    • 4 EL Semmelbrösel
    • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 10Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. In einem Topf Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen darin ca. 5 Minuten weich kochen. Alternativ kann man die Bohnen auch in einem Dampfeinsatz gar dämpfen, das dauert etwas länger.
    2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch, Petersilie und Semmelbrösel 1-2 Min. braten. Salzen und pfeffern, dann die Bohnen zugeben und mit Olivenöl abschmecken.

    Grüne Bohnen im eigenen Garten

    Lesen Sie hier, wie Sie grüne Bohnen selbst anbauen.

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