Lassi

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    Lassi ist ein dickflüssiges indisches Joghurtgetränk, das gut gekühlt serviert wird.


    Einfach mal ausprobieren!

    Zutaten
    Portionen: 2 

    • etwas Safran (optional)
    • 2 Kardamomkapsseln
    • einige ungesalzene ungesalzene Pistazien
    • 2 Becher Naturjoghurt
    • 4 EL Zucker
    • 60 ml Milch
    • einige gehackte Mandeln

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Fertig in:10Minuten 

    1. Bei Verwendung von Safran diesen in der Milch einweichen, damit sie die Farbe annimmt. Kardamom zerdrücken. Pistazien hacken. Alle Zutaten bis auf die Milch und die Mandeln mit dem Standmixer oder mit dem Schneebesen vermischen.
    2. Die abgeseihte Milch dazugeben und gut durchkühlen. Mit gehackten Mandeln servieren.
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