Hähnchen mit Champignons und Käse überbacken

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    Dieses ist ein schnell und einfach zubereitetes Hähnchengericht, das wunderbar lecker schmeckt.


    Von 33 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen
    • 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
    • Salz
    • frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 200 g Emmentaler, gerieben

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 40Minuten  ›  Fertig in:50Minuten 

    1. Den Ofengrill vorheizen, eine Backblech oder eine Form mit Aluminiumfolie auslegen und die Hähnchenfilets darauf verteilen. Das Hähnchenfleisch 25-35 Minuten im vorgeheizten Ofen grillen, bis es gar ist und der Fleischsaft klar herauskommt.
    2. In der Zwischenzeit die Champignons in eine mittelgroße Bratpfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen, abdecken und bei starker Hitze braten, bis die Pilze Wasser ziehen. Hitze reduzieren und ohne Deckel das Wasser einkochen lassen. Die Pilze zu dem Hähnchen geben.
    3. Mit dem geriebenen Käse bestreuen. Weitere 8-10 Minuten grillen, bis der Käse goldbraun und knusprig ist.

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    Besprechungen auf Deutsch: (2)

    Lisa
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    Hat etwas anderes gemacht: Hab die Hähnchenbrust vor dem Backen mit Salz und Pfeffer eingerieben.  -  16 Apr 2010

    Lisa
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    Schnelles, einfaches Huhnrezept - Kinder mochten es, was will man mehr?  -  16 Apr 2010

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