Grüner Spargel Mini-Sandwich

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    Dieses einfache kalte Fingerfood mit grünem Spargel kann man sehr gut vorbereiten.


    Von 1 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 48 

    • 300 g gekochter grüner Spargel
    • Mayonnaise
    • 2 EL fein gehackte Zwiebel
    • 1 Prise Kräutersalz
    • 450 g Toastbrot

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    Zubereitung
    Zubereitung:20Minuten  ›  Fertig in:20Minuten 

    1. Spargelstangen auf Küchenkrepp legen, um überschüssige Flüssigkeit aufzusaugen. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Zwiebel und Salz mischen. Kruste vom Brot abschneiden. Scheiben dünn mit der Mayonnaise bestreichen. Jeweils eine Spargelstange auf die Scheibe legen und aufrollen. Jede Rolle in der Mitte durchschneiden und auf einer Servierplatte anrichten. Mit Folie abdecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

    Grüner Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.

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