Grüner Spargel gebraten mit Zwiebeln

    Die Spargelbeilage passt eigentlich zu allem von Fleisch bis Fisch. Die Zwiebeln passen besonders gut zum grünen Spargel finde ich.


    Von 8 anderen gemacht

    Zutaten
    Portionen: 4 

    • 1 EL + 1 EL Butter (mehr nach Bedarf)
    • 1 Bund grüner Spargel (ca. 500 g), Enden abgebrochen
    • 1 kleine Zwiebel, in Scheiben geschnitten
    • eine Prise Zwiebelsalz

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    Zubereitung
    Zubereitung:10Minuten  ›  Kochzeit: 6Minuten  ›  Fertig in:16Minuten 

    1. 1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen
    2. Spargel darin ca. 3- 4 Minuten braten, bis er knall grün aber noch fest ist.
    3. 1 EL Butter und die Zwiebel zugeben und mit Zwiebelsalz würzen.
    4. Weitere 3-5 Minuten weiterbraten, bis die Zwiebel goldgelb und der Spargel weich ist.

    Grüner Spargel Zubereitung

    In der Allrecipes Kochschule finden Sie praktische Informationen und Tipps für die Zubereitung von grünem Spargel.

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